Sugerencias

Sugerencias del Chef

Garbanzos melosos

Garbanzos melosos · velo de papada curada · papitas fritas.

Langostinos en tempura

Con salsa cremosa ligeramente picante

Salmón

salsa teriyaki y verduritas salteadas

Carrilleras

Con curry verde

Lubina

Sobre arroz salvaje y salsa de cítricos

Lomo bajo de vaca

Acompañado de papas fritas y pimientos de padrón (500 gr)

Steak tartar

Láminas de aguacate · yema curada .

Carta

Entrantes para compartir

Ceviche de zamburiñas

Mango · cebolleta china · lima · sriracha

Aguacate aliñado

Aguacates agrorincon aliñados.

Tabla de jamón ibérico de Bellota

Dumplings de cochino negro

Leche de Coco aromatizada · daikon encurtido · lima · aceite verde

Tomates con apellido

Aguacates Agrorincón · piñones tostados · piparras · vinagreta dulce.

Canelón de aguacate

Tartar de atún · pimienta palmera · millo tostado · mojo de aguacate.

Laminas de pescado

Mojo de aguacate · chalota encurtida · parchita

Empanadas argentinas

Con chimichurri de mango.

3.80

Ensaladilla de batata

Langostinos, mayonesa kimchi y perlas de bogavante

Ceviche clásico de sama roquera

leche de tigre y aguacate tatemado

Croquetas de jamón ibérico

6 unidades

Platos únicos

Presa ibérica

Chutney de aguacate · chips de papa bonita

Palta burger

Cebolla caramelizada · hummus de remolacha · chips de papa

opción vegana

Solomillo de ternera

Salsa española · papa negra · verduritas salteadas.

Panceta de cochino deshuesada

Arroz meloso molino roca · papada curada · Ali olí de lima · polvo de romero.

Bacalao confitado

Mantequilla en texturas · setas · Ali Oli de ajo negro.

Cherne

Aguacate Agrorincón · tartar de tomate · puré de batata · salsa thai de marisco.

Bebidas

Aguas

Agua con gas

Agua Palta

Cervezas

Dorada sin C/Limon

3.00

Dorada Especial

2.50

Dorada Tostada

3.00

0,0 Tostada

Refrescos

Sprite

Nestea

Tónica

Coca Cola Zero

Coca Cola

Destilados

Si pides destilados, el refresco se cobra aparte.

Vodka Grey Goose

Ron Zacapa 23

Martin Miller’s Gin

Whisky Tottori

Cafés

Expreso

Cortado

2.2

Café con leche

2.5

Americano

2.2

Cappuccino

2.5

Infusiones

2.3

Matchas

Matcha de coco

Matcha de mango

Matcha de almendra

Matcha con leche

Vinos

Tintos

Altos de Valdoso

Ribera del Duero

21.10

Dehesa Crianza

Ribera del Duero

38.10

Corimbo

Ribera del Duero

44.80

Cepa 21

Ribera del Duero

35.10

Hito

Ribera del Duero

23.50

Añares crianza

17.30

Rojo Carmín

Listan negro – Canario

18.50

Gotas

Syrah y tempranillo – Extremadura

17.30

Amaren selección de viñedos

Tempranillo y Garnacha – Rioja

28.90

Blancos

Enrique Mendoza

Alicante

18.20

Peitan

Rías Baixas

21.20

Terranova (Verdejo)

Rueda

17.10

Flor Innata

Verdejo 2024

24.00

Polvorete

(Godello) Bierzo

24.50

Attis Lias Finas

D.O. Rías Baixas

34.30

Ferrera blanco seco

22.30

Ven al sur afrutado

17.20

Rosados

Peregrino

Prieto Picudo Leon

Espumosos

André Clouet

Champagne

A.T Roca Rosado

Rosado espumoso

32.30

Bollinger special cuvée

Champagne

96.30

A.T Roca Blanco

Blanco espumoso

30.60

Por Copas

Vino Reserva

Copa

Vino Espumoso

Copa

Vino blanco afrutado

Copa

Vino Blanco seco

Copa

Listado de Alérgenos

Cada plato muestra sus alérgenos.
Si tienes dudas, pregunta a nuestro equipo

Soja

Pescado

Mostaza

Moluscos

Apio

Contiene Gluten

Frutos de Cáscara

Dióxido de azufre y Sulfito

Crustáceos

Altramuces o Chocos

Lácteos

Huevos

Granos de Sésamo

Cacahuetes

Todos los precios incluyen el impuesto